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養胃小(xiǎo)常識,吃什麽養胃?
作者:管理員(yuán)    發布于:2014-12-02 19:04:17    文字:【大(dà)】【中(zhōng)】【小(xiǎo)

  山楂、鮮棗、猕猴桃這三種水果,對于胃不好的人來說應少吃或不吃。原因如下(xià):

  1、山楂開(kāi)胃易緻結石

  很多人覺得山楂開(kāi)胃,酸甜可口,因此一(yī)不小(xiǎo)心就會吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導緻胃結石。因爲山楂中(zhōng)果膠和單甯酸含量高,接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱,與食物(wù)殘渣等膠着在一(yī)起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單甯酸的影響。

  2、鮮棗好吃但棗皮紮胃

  鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因爲大(dà)棗的膳食纖維含量很高,一(yī)次大(dà)量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不适。膳食纖維大(dà)部分(fēn)存在于大(dà)棗的棗皮中(zhōng),而大(dà)棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不适。

  3、猕猴桃通便但“燒心”

  猕猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會産生(shēng)腹痛、腹瀉等症狀。另外(wài),猕猴桃中(zhōng)所含的大(dà)量維生(shēng)素C和果膠成分(fēn),會增加胃酸、加重胃的負擔,産生(shēng)腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裏,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃猕猴桃。

  養胃小(xiǎo)常識:

  1、防:首先注意胃部保暖,及時增添衣物(wù);其次避免吃生(shēng)冷食物(wù),防止腸胃受涼不适。

  2、養:腸胃病,“三分(fēn)治,七分(fēn)養”,對于有腸胃病史的人更要注意養護腸胃。比如,早餐喝(hē)小(xiǎo)米粥,就特别養胃;晚餐,注意适當減少豆類、糯米等不易消化的食物(wù)的攝入,減輕腸胃負擔。

  3、治:一(yī)旦腸胃“急”病要早治療,最好選擇中(zhōng)成藥而非西藥“調養”兼治療,否則長期的消化不良、腹瀉等會使腸胃向慢(màn)性胃炎和慢(màn)性腸炎等轉變。

  4、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白(bái)這和維生(shēng)素豐富的食物(wù)。如稀飯,各種豆制品及各種水果、蔬菜能。

  5、限制多渣食物(wù),避免吃油煎、油炸食物(wù)以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜等粗糧。

  6、不吃刺激性太大(dà)的食物(wù),禁吃刺激胃酸分(fēn)泌的食物(wù),如肉湯、生(shēng)蔥等。

  7、注意制定合理的飲食制度,定時定量,細嚼慢(màn)咽,減輕胃的消化負擔。

  8、忌狼吞虎咽。

  食物(wù)進入胃内,經儲納、研磨、消化,将食物(wù)變成乳糜狀,才能排入腸内。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物(wù)粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可緻胃粘膜損傷;另外(wài)細嚼慢(màn)咽,能增加唾液分(fēn)泌,而使胃酸和膽汁分(fēn)泌減少,有利于胃的保護。

  9、忌咖啡濃茶。

  咖啡、濃茶均爲中(zhōng)樞興奮劑,都能通過反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能遭到破壞,從而導緻潰瘍發生(shēng)。

  10、忌濫用藥物(wù)

  容易損傷胃粘膜的藥物(wù)主要有三類:一(yī)是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體(tǐ)抗炎藥物(wù);三是皮質類固醇等激素類藥物(wù)。故應盡量避免服用這些藥物(wù),如必須使用時,則要控制劑量和療程。

  11、忌精神緊張

  一(yī)個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大(dà)腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物(wù)神經系統功能,直接導緻胃腸分(fēn)泌出過多的胃酸和胃蛋白(bái)酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,最終形成潰瘍。

  12、忌過度疲勞

  無論是體(tǐ)力勞動還是腦力勞動,如果過度疲勞,都會引起胃腸供血不足,分(fēn)泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。

  13、忌酗酒無度

  酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外(wài),還能引起肝硬化和慢(màn)性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

  14、忌嗜煙成癖

  吸煙将使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一(yī)種粘膜保護因子。與此同時,吸煙還會刺激胃酸和蛋白(bái)酶的分(fēn)泌,加重對粘膜的破壞。

  15、忌饑飽不均

  饑餓時,胃内的胃酸、蛋白(bái)酶無食物(wù)中(zhōng)和,濃度較高,易造成粘膜的自我(wǒ)消化;而暴飲暴食又(yòu)易損害胃的自我(wǒ)保護機制。胃壁過多擴張,食物(wù)停留時間過長等都會促成胃損傷。

  16、忌飲食不潔

  幽門螺杆菌感染是導緻胃病和十二指腸潰瘍的重要病因之一(yī)。在潰瘍病人中(zhōng),該菌的檢出率高達70%以上,而潰瘍病治愈後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物(wù),也是感染的原因之一(yī)。

  17、忌晚餐過飽

  很多人喜歡把一(yī)天的食物(wù)營養集中(zhōng)在晚餐上,或者在睡前吃點東西。這樣做,不僅會造成睡眠不實,容易導緻肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分(fēn)泌過多而誘發潰瘍形成。

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